• Paz. Eyl 25th, 2022

Gastronomi

  • Home
  • Balıkesir’e Elçilerden Konsoloslardan İlgi

Balıkesir’e Elçilerden Konsoloslardan İlgi

Uluslararası Sağlık Derneği Genel Başkanı Dr. Fulya Sağlık her zaman Elçilerin, Konsolosların eşlerine zaman zaman Büyük şefler ile zaman zaman kişisel Türk Mutfağı tanıtmaya kendini adamış bir kişi. Başkan Fulya…

Osmanlı Saray Mutfağında Şerbet

400 sayfalık “Osmanlı Saray Mutfak” Kitabı yayınlanacak olan “Osmanlı Saray Mutfağı” hakkında Duayen Gastronomi bilge insanı, Sultanahmet Sultanköşesi Restaurant sahibi araştırmacı yazar Recep İncecik, Şerbeti anlatdı.

Kaçkar Muhallebicisinde Gastronomi Projeleri

Kaçkar Muhallebicisinde Gastronomi Projeleri

 Shorba’dan Kral Çorbası Tarifi

Mutfakdan yemek kokuları değil sevgi kokuları gelen Shorba Restaurant zinciri sahibi Sim Aslanoğlu’ndan tarifleri almadan , söyleşiye geçmeden önce biraz neden çorba diye bahsedelim

Hedef Türk Mutfağını Dünyaya Tanıtmak,

Bünyesinde Gastronomi ve Turizm konusunda deneyimli tecrübeli öncü isimleri bulunduran, günden güne çığ gibi büyüyen, Gastronomi Turizm Medya ve Tanıtım Derneği yaptığı ikinci yönetim kurulu toplantısında ortak akılla, beyin fırtınası…

Kalkan Balığı Ciğerinden Külbastı

Sultanahmet Küçük Ayasofya Caddesinde bulunan, “Sultan Köşesi Restaurant” sahibi Recep İncecik ile Osmanlı Saray Mutfağından Kalkan Balığı Ciğeri İle İlgili Söyleşi gerçekleştirdik.

EMITT 2022- 25. Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı

Hyve Group tarafından organize edilen Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı – EMITT; 9–12 Şubat 2022 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşti.

Horeca 600 Katılımcıyla Geri Döndü

Türkiye’nin en büyük HORECA Buluşması 32.ANFAŞ Hotel Equipment ve 28.ANFAŞ Food Product fuarları, kapılarını ziyarete açtı. Turizm ve gıda endüstrisinin konaklama, ağırlama, yiyecek ve içecek sektörlerini, 18-21 Ocak tarihleri arasında…

MYNOS VE BALIK KAVURMA

“Rota Güleryüz Restaurantlar” durağımız Bodrum –Yalıkavak Spektr Hotel bünyesinde bulunan binlerce yıldır var olan ve daha hafif, daha sağlıklı seçenekler sunan, Akdeniz kültürel yemeklerinden oluşan geniş bir seçim yelpazesini kapsayan,…

Ukrayna -Türk Mutfağı Etkinliği

kardeş ülke olan Ukrayna’nın, Ukrayna Turizm Bakanlığı ve İstanbul Başkonsolosluğu, Ukrayna Gastronomik yemeklerini tanıtmak ve Türkiye Mutfak Gastronomi kültürünü aktarmak amacı ile Başkanlığını Gürkan Boztepe’nin yaptığı Türk mutfağını Dünyaya tanıtmaya…