Krizi Fırsata Çevirenler
Başkanlığını Celal Toprak’ın yaptığı
Ekonomi gazeteciler Derneği ( EGD ) ve Güvenilir Ürün Platformu üyeleri,
“Muratbey ile Peynir Sohbetleri” başlıklı online
toplantıda; Süt ve peynir sektöründeki son değerlendirmelerini
paylaşan, Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol
“Muratbey, pandemide Avrupa ihracatını yüzde 20 artırdı”
dedi
Tüm Dünyada bütün sektörleri, ekonomide durma noktasına getiren son derece olumsuz etkiliyen pandemi sürecini fırsata çeviren Gıda seköründe özel peynirler kategorisinde ön sıralarda bulunan Muratbey ihracatlarını artırmaya devam ettireceklerini dile getirdiler.
İnovatif lezzetleriyle yeni pazarlarda söz sahibi olacağını
söyleyen Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, 4 kıtada
milyonlara peyniri sevdirdiklerini, süt ihracat izninin çıkmasının
ardından 6 milyar dolarlık Çin pazarı için ihracat izni
aldığını söyledi.
Muratbey’in yurt içinde ve yurt dışında büyük bir beğeniyle
tercih edildiğinin altını çizen Necmi Erol, “Avrupa ülkeleri
de dahil olmak üzere yurt dışı pazarlarda kendi markamızla
ve Türkiye’de üretilmiş yerel peynir çeşitleriyle rekabet
ediyor olmak bizim için gurur verici. Bugün Almanya, Hollanda, Belçika,
Avusturya, Fransa ve İngiltere başta olmak üzere, pek çok ülkeye
ihracat yapıyoruz” dedi. Covid-19 salgınında Avrupa’ya
yönelik ihracatlarında yüzde 20’lik bir artış olduğunu
ifade eden Necmi Erol, Muratbey’in ihracat ağını sürekli
genişlettiklerini belirtti. Necmi Erol, “Tüm dünyada insanlar
evde kaldığı zaman haliyle kolay hazırlanabilen, atıştırmalık
ürünlere talepleri artıyor. İnovatif ürünlerimizin çekici gücüyle
ihracat ağımızı büyüterek yeni pazarlara giriş
yaptık. İhracatın ciromuz içindeki payı yüzde
5’ten yüzde 21’e yükseldi. 5 yıllık stratejik planımızda
bu oranı inovatif ürünlerimizle yüzde 40’a çıkarmak var”
şeklinde konuştu.
“Çin’e
ihracat izninin çıkması sektörümüz için çok olumlu”
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve
Kontrol Genel Müdürlüğü’nün 2012 yılından bu yana sürdürdüğü
çalışmalar sonucunda Çin’e ihracat izni alındığını
hatırlatan Necmi Erol, Muratbey’in Çin’e süt ihracatı izni
alan 54 firma arasına yer aldığı bilgisi paylaştı.
Erol, “Çin 6 milyar dolar ile dünyada süt ürünleri ihracatının
başında geliyor. Türkiye’nin üretim potansiyeli ve sanayi
altyapısı Çin’e süt ürünleri ihracatı için uygun. Bu
çok büyük pazarın sektörümüz için olumlu sonuçlar doğuracağına
inanıyoruz” dedi.
Muratbey
inovatif ürünleri ile ödüle doymuyor
Muratbey’in tüm tüketicilere sağlıklı ve güvenilir
peynirler sunmak amacıyla inovasyona büyük önem verdiğini söyleyen
Necmi Erol, peynir lezzetini çeşitlendirerek daha çok sayıda
insana peyniri sevdirmek istediklerini söyledi. Muratbey Yönetim Kurulu
Başkanı Necmi Erol, sözlerini şu şekilde sürdürdü:
“Bugün yediden yetmişe tüm tüketicilerin büyük bir beğeniyle
tükettiği Burgu, tamamen Muratbey Ar-Ge’sinin ortaya çıkardığı
bir ürün. Yaklaşık 60 ülkede tasarımı tescillenen,
zekâ ürünü inovatif peynirimiz Burgu’nun özgün ve benzer şekillerinin
patenti de bize ait. Yurt dışında Helix adıyla
raflarda yer alan Burgu’yu Kaufland, Rewe, Edeka gibi Almanya’nın
dev zincir marketlerinde satışa sunmaya başladık.
2018’de süt ürünleri endüstrisindeki en başarılı ürünlerin
değerlendirildiği ‘Dünya Süt Ürünleri İnovasyon Ödülleri
( World Dairy Innovation Awards) 2018’ yarışmasında kendi
buluşumuz olan Burgu peyniri ile dünya çapındaki firmaların
arasından sıyrılarak ‘En iyi Peynir’ ödülünün
sahibi olduk. 2020’de de Burgu, Almanya’da kendi kategorisinde
2019/2020 için ‘Yılın Ürünü’ seçilerek ‘Altın Ödül’e
layık görüldü”
Muratbey
Plus ve Muratbey Misto sağlıklı yaşamı
destekliyor
‘Özel Peynirler’ kategorisinde Türkiye pazar lideri olduklarını söyleyen Necmi Erol, inovatif bir bakış açısıyla hazırladıkları ‘Muratbey Plus’ ve ‘Muratbey Misto’ ürünleriyle de halk sağlığı adına pandemi döneminde önemli bir fonksiyon üstlendiklerini söyledi. Tuzu azaltılmış ve D vitamini ile zenginleştirilmiş ‘Muratbey Plus’ ve ‘Muratbey Misto hakkında bilgiler veren Erol, “Bağışıklığın güçlü olduğu durumlarda salgın hastalıklara yakalanma riski düşüyor. Ancak maalesef bağışıklığın güçlendirilmesinde çok önemli olan D vitamini eksikliği, Türk toplumunun yüzde 90’ında görülmektedir. Bu eksiklik dünya genelinde de ciddi boyutta yaşanmaktadır. Bizler Muratbey olarak tüm bunları öngörerek yeni bir seri ürün hazırladık. D vitamini ile zenginleştirilmiş şekil şekil peynirimiz Misto’yu ve Muratbey Plus serisi peynirlerimizi sağlıklı yaşamı desteklemek üzere tüketicilerimize sunduk. Bu ürünlerimizin 100 gramında 5 mcg D vitamini bulunuyor. Bu da günlük ihtiyacınızın % 33’ü demek. Muratbey Plus yetişkinlere hitap ederken, Çocuklar için ise eğlenceli peynir Misto’yu ürettik. Misto ile geçtiğimiz günlerde sektörümüzün kıymetli ödüllerinden biri olan Dünya Süt Ürünleri İnovasyon ödüllerinde finale kalmayı başaran tek Türk markası olduk” şeklinde konuştu.
Firma
hakkında bilgi paylaşan Necmi Erol,
Muratbey Gıda ‘nın temeli 1965 yılında atıldı.
Muratbey sahip olduğu geniş tarım alanlarıyla Ege Bölgesinin
en önemli üretim merkezlerinden Uşak’ta 2004’te modern anlamda
ilk fabrikasını kurdu. Bugün, 35 bin metrekare kapalı
alana sahip entegre üretim tesisi, yaklaşık 400 çalışanı
ve günde 700 ton süt işleme kapasitesiyle Türkiye’de ve ihracat
pazarlarında peynirin gelişimine yön veriyor.
Birbirinden lezzetli 300’ün üzerinde ürün çeşidiyle Muratbey,
dünya genelinde 4 kıtada Türkiye’de ise 30 bini aşkın
satış noktasında tüketicilerle buluşuyor. Muratbey, dünya
mutfaklarına kazandırdığı geleneksel Türk
peynirlerinin yanı sıra; tuzu azaltılmış, D
vitamini ile zenginleştirilmiş ve özel tasarımlı
inovatif ürünleriyle de damaklara tat, vücuda sağlık ve bağışıklık
sistemlerine güç katıyor. Diğer yandan özellikle çocuklara
peynir yeme alışkanlığı kazandırmak için ürettiği
Misto serisi tüm pazarlarda ebeveynlerin ve çocuk tüketicinin takdirini
kazanıyor. Tüm bu çalışmalarla Muratbey, “Özel
Peynirler” kategorisinde Türkiye pazar lideri oldu.
Muratbey 2011 yılından bu yana global inovasyon ödülleri, A.L.F.A
Awards, QUDAL- Kalitede 1 Numara, Uluslararası Tüketici Dostu Marka
gibi ödüllere, madalyalara , Üstün Mükemmellik statüsüne ( İsviçre
Merkezli ICERTIAS) layık görüldü. Muratbey Burgu ise “En
İyi Peynir”’ (Dünya Süt Ürünleri İnovasyon Ödülleri)
ünvanlı bir lezzettir. Almanya’da yayınlanan süt ve süt ürünleri
dergisi Milch-Marketing’in okuyucuları tarafından da kendi
kategorisinde 2019-2020 için ‘Yılın Ürünü’ seçilerek
‘Altın Ödül’ kazandı.
Muratbey, toplumun gelişimine ve sürdürülebilirliğine katkı
sağlamak amacıyla başta eğitim ve kadınların
güçlendirilmesi olmak üzere birçok sosyal sorumluluk projesini de başarıyla
sürdürmektedir. Sürdürülebilir Gıda Platformu üyesidir.
yilmazparlar@yahoo.com
İSTANBUL BALIKLARINA KAVUŞACAK
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü tarafından başlatılan "Denizlerin Terk Edilmiş Av Araçlarından Temizlenmesi Projesi" kapsamındaki proje 19 Ağustos 2015 Çarşamba günü Riva açıklarında yapılan bir operasyon ile Basın tarafından gözlemlendi.
Tıklayınız ».